mısır gevrekli kurabiye tarifi ne demek?

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır gevrekli kurabiye, çıtır çıtır dokusu ve kolay yapımıyla sevilen bir atıştırmalıktır. İşte temel bir mısır gevrekli kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı mısır gevreği

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şeker iyice çırpılır.
2. Yumurta eklenir ve karıştırılır.
3. Vanilya ve kabartma%20tozu ilave edilir.
4. Un azar azar eklenerek yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
5. Mısır%20gevreği hafifçe ufalanır.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve mısır gevreğine bulanır.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir.

İpuçları:

• Mısır gevreğini çok fazla ufalarsanız, kurabiyelerin üzerindeki çıtır doku kaybolabilir.
• Kurabiyelerin daha lezzetli olması için hamura bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
• Fırın ısısı fırından fırına değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol ederek ayarlayın.